澳门某和牛烧肉店 出品部-高级厨师（2名） 男女不限，50岁以下 薪资：MOP16000/月+500住宿津贴 有提供工作餐 福利待遇：每年6天有薪病假；每工作满1年有7天大假；其他按澳门劳工法 要求：男女不限，50岁以下，初中以上，粤语普通话流利；具相关厨务或管理证书优先；良好的沟通，表达与领导能力；5年或以上厨房制作经验，3年以上厨房管理经验 上班时间：每天上班9小时（不含膳食时间）；月休4天 上班内容：1.‌管理厨房运营‌：负责管理并完善门店厨房的各项工作，包括培训并辅导厨房员工的技能及规范操作，确保厨房的高效运转‌ 2.‌成本控制和品质管理‌：对厨房的成本管控、出品品质、食品安全等有深刻的认知，并全权负责，确保食材的新鲜和菜品的品质‌ 3.‌团队管理和员工培训‌：吃苦耐劳，能适应长期快节奏的工作环境，具备良好的服务意识和责任心，高效地执行公司下发的各项任务，并对如何提高餐厅产值提出合理化建议‌ 4.‌食品安全和卫生管理‌：确保厨房的卫生达标，严格落实公司规章制度，保证食品安全和卫生 （EXCEL表格）