澳门五星级酒店 招 督导主管（食品安全及卫生） 职位名称：督导主管 性别年龄：男女不限，40岁以下 语言要求：粤语一般 学歷要求：职业健康、食品卫生专业优先 工作要求： 1.主要负责厨房的清洁工作； 2.必须有3年以上的五星级酒店部门相关工作经验； 3.精通Microsoft Office款件的操作及通用； 其他要求： 1.监督和指导领班和洗碗工的清洁和清洗工作； 2.监督机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养工作，确保所有的设备、器皿整洁和摆放有序； 3.负责各工作区域银器、瓷器、玻璃器皿的永久性盘点工作，并记录日期、件数和所分布的服务区域。向各服务区域分发银器并记录日期、件数、种类和分发的部门； 4.申购必需的用品，如钢球、抛光器、肥皂和用作清洗液的酸、碱以及用于银器一般保养所需材料； 5.指导、协助搞好混合肥皂，确定清洗液的配制和稀释浓度，以取得最令人满意的清洁效果； 工作时间：8小时轮班，月休4天 薪酬待遇：MOP12000-15000+700房补+包吃，具体面议，其他跟劳工法；