澳门某五星级酒店 职位: 餐厅副总厨 –法国菜Sous Chef 待遇：约Mop 31000/月 职位要求： 履行工作时应按照食品卫生标准和其他法规; 有良好的领导才能; 准备及烹调菜单选项时应使用正确的烹调程序及食谱;协助餐厅高级副总厨日常工作 流利英语,粤语,普通话，男/女 曾任法式/西餐厅副总厨至少2-3年工作经验; 拥有主理法国菜经验优先 需曾于五星级酒店‎专业厨房工作及管理经验 需理解副总厨之职位工作, 主要是对法国菜之烹调技术 需负责制定及控制所有出品的质量和食物成本 对食品卫生安全标准需有一定知识及理解 膳食：包吃 住宿：MOP500/月